MiniBrew
Sistema automatizado de elaboración de cerveza
MiniBrew comenzó como muchos de los proyectos independientes, a través de una campaña de crowdfunding del 2015, donde alcanzó el 125% del financiamiento y que tenia la finalidad de brindar a todos una experiencia de convertirse en fabricantes de cerveza desde la comodidad del hogar.
El dispositivo, que se asemeja a una cafetera grande y que es capaz de producir hasta 5 litros de cerveza, funciona a través de una tolva en la parte superior donde se introduce el grano, un compartimiento más pequeño para lúpulo y una aplicación de celular que te lleva paso a paso por el producto y genera alertas cuando la cerveza esta lista.
A través de la aplicación también se pueden personalizar los parámetros del proceso como la temperatura de fermentación y otros aspectos de la elaboración de la cerveza, para después, si el producto final es de tu gusto, poder salvarlos y replicarlos de forma bastante exacta.
Una vez terminado el proceso de fermentación, es posible enfriar la bebida hasta alcanzar la temperatura deseada y adjuntar en la parte superior un grifo para servirla. El contenedor, con forma de barril, también tiene un asa para facilitar el transporte al lugar donde será consumida.
Aunque el producto no es barato, los insumos pueden conseguirse de forma individual y permite experimentar con los saber tanto a principiantes como a expertos en cerveza. Para hacernos una idea de la capacidad de este producto, hay productores de cerveza que elaboran sus recetas primero en pequeñas cerveceras como esta antes de producirla a gran escala.
Otro de las ventajas del dispositivo es que hasta la limpieza se hace de forma automática y en general si tienes un dinerito de sobra, eres amante de la cerveza y te gustaría experimentar produciendo tu propia cerveza con sabores distintos, la tecnología, hoy mas que nunca, te permite hacerlo.
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